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▲新分店以昭和 30 年代懷舊風格為主，設有 52 席味集中座位。（圖／記者陳致宇攝 , 2018.05.16）
台灣一蘭拉麵表示，台北本店目前平日用餐仍須排隊 1 至 2 小時，假日用餐時間甚至要排隊 3 小時以上。新分店開幕之後，工作人員將會視兩間店現場排隊狀況引導民眾，藉此達到分流的效果。
▲招牌湯底特地從日本運送來台，號稱提供與日本完全相同的味道及服務。（圖／記者陳致宇攝 , 2018.05.16）
▲抹茶杏仁豆腐也是店內的人氣商品，新分店也能吃到。（圖／記者陳致宇攝 , 2018.05.16）
新分店在裝潢設計上也有新巧思，以昭和 30 年代懷舊風格為主，設有 52 席味集中座位，並沿用獨家開發的點餐系統及加麵系統，號稱可提供與日本完全相同的味道及服務。
▲新光三越針對一蘭拉麵設計獨立排隊通道，從靠近松壽路天橋旁的入口進入可直接抵達店門口。（圖／記者陳致宇攝 , 2018.05.16）
為因應 24 小時營運模式，新光三越針對一蘭拉麵設計獨立排隊通道，民眾可從靠近松壽路天橋旁的入口進入，直接抵達店門口，讓排隊民眾不影響其他店舖營運。
