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▲跟著微冊角落，走讀雲林。（圖／記者洪佳伶攝 , 2018.05.17）
鄭峯明說，這兩位年青人曾經是國文老師，在食安風暴後，開始關注到自己平日所喝的飲料成分，發現攝取到的大部分是水和糖，即便是現打果汁，水果含量也不足。她們認為，與其等待改變，不如直接以行動為水果飲品帶來革新，於是決定投入飲料產業，選擇回到自己的家鄉雲林創立「果牧藝文蔬果飲」的品牌。果牧在創業的過程中，剛好搭上縣府推動的「雲林幸福迴青產業行銷紮根發展計畫」，由高雄科技大學團隊，進駐協助果牧，從各個面向協助創業者，降低創業門檻，提高創業成功率。
果牧所要傳達的果汁界的牧羊人的概念，在這個幾坪大的空間裡，強調的不僅僅是健康鮮榨的美味，更首創蔬果汁與藝文展覽結合的創新服務空間，除響應雲林縣「微冊角落」閱讀運動構想，店內放有「微冊角落」及「一本萬力」兩類書籍，希望民眾能按圖索驥，一起跟著微冊角落，走讀雲林，共創具有溫度的閱讀經驗外，每一季接洽不同的藝術家進場佈展，讓大家在等待一瓶現點現做的美味果飲時，心靈也能同時獲得療癒與充電。未來也將會舉辦食農教育講座、生活閱讀分享會，以及手作課程的教學。「想把最好的留在雲林」，創辦人充滿自信地說，大都市有的，雲林果牧有；但雲林果牧有的，大都市卻不一定有。
隱身在巷弄裡的特色店家，值得大家來尋訪，體驗兩位女老師掀起的新一代果飲革新風潮。
▲隱身在巷弄裡的特色店家，掀起的新一代果飲革新風潮。（圖／記者洪佳伶攝 , 2018.05.17）
