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涂醒哲市長致詞時表示,嘉義是阿里山茶的故鄉,配上茶具、茶點、音樂等茶藝,令人回味無窮。感謝趙蘭清等老師,與市府一同致力於建構嘉義市為茶文化藝文之都,歡迎民眾來體驗茶藝文化,享受悠閒雅致、茶香四溢的美好時光。
蕭淑麗議長則指出,自古,飲茶文化不但滲透了宮廷和社會,更深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教,以及花藝,我們常說,開門七件事─柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,飲茶文化在古代中國就非常的普遍,讓茶文化不但昇華為藝術化更生活化,所以說中華茶文化不但包含物質文化層面,還包含深厚的精神文明層次,今天的成果展,呈現出茶席生活化與藝術化,讓泡茶不只是喝茶,它是一種休閒、一種生活方式,從古代到現代,不論文人雅士或是庶民百姓,與好友在一起泡一壺好茶,品出淡雅的茶香,溫順的口感,回甘的餘韻久久不去,啜一口好茶心曠神怡,再加上享受在音樂的薰陶下,絕對是在疲憊的生活中一大享樂。
嘉義市文化局長林清萍也說明,飲茶自唐代時已頗為盛行,民間飲茶也大為流行,不僅中國國內飲茶,茶苗也輸出各國,飲茶文化也於國外發展各種茶道文化,文化局長期辦理藝文研習班課程,此次以生活茶席方式呈現成果內容,提供一個美好的茶空間來認識彼此,進而透過茶文化的學習來提升自己生活中的美學,達到研習班的藝術生活化精神。
對於這次的成果展,趙蘭清說,感謝市政府文化局及嘉義縣青溪新文藝學會的鼎力助,同學們也都非常的認真,有從沒執過壺到今天的展演,而取名生活茶席是把生活帶入藝術,藝術帶入生活,將茶道融予生活,要從日常生活做起,藉由一杯隨手可得的茶湯,來提升對茶文化更深的認識,推動打造友善的家,讓嘉義成為人人喝茶,人人知茶的文化之都。