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營養師張越評表示，好的早餐具備條件必須要包含全穀雜糧、豆魚蛋肉和乳品三大類食物，同時將熱量控制在300至500大卡，食材烹調用蒸煮比油炸來得好，還要注意糖分攝取，才能吃得營養又健康。
新北市衛生局林奇宏局長表示，為鼓勵民眾積極參與這次活動，衛生局結合「新北動健康APP」作為平台，推出「新北動健康 瘋早餐 抽好獎」活動，鼓勵民眾即日起至7月20日前，下載APP註冊就有機會參加第一重抽獎，再點選活動頁面「大型活動」或「瘋早餐」連結，除了可搜尋151家健康早餐店家，只要消費健康早餐拍照上傳，就有機會抽中包含Apple iPhone X、全自動義式咖啡機、體脂計、烤麵包機等多項好禮，詳情活動可上新北動健康官網查詢https://f4a.tw/events。
