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客家人惜物愛物，將芥菜曬乾後醃製成鹹菜以延長保存期，竹子因蘊含豐富的經濟價值，竹筍便成為客家庄重要的經濟產物；宏國德霖科技大學餐旅管理學系師生發揮創意，將充滿客家記憶的鹹菜乾與新北在地竹筍相互搭配，粽子吃起來風味獨特又充滿濃厚客家風，奪得最佳創新金獎當之無愧。
遠自新竹來的參加者鍾先生說，這次活動以網路線上報名，搶DIY名額就像搶返鄉高鐵票一樣，非常幸運我們報名成功，一連串闖關活動非常充實，小朋友玩得很開心，藍染香包也很精緻，最特別的是現場還有桃花園重機車隊，數十輛排開顯的壯觀又震撼。全家拍照打卡、試吃各種口味的粽子，好吃又好玩。
新北客家事務局指出，園區經常舉辦多項活動，適合週末假日親子共遊，常態展覽展現客家藝文與內涵，文創商品店呈現藍染創意精品，且有多樣DIY體驗課程，持續關注新北市客家局FB，一手掌握最新消息；另6月24日「愛玩客野餐趣」邀請紙風車兒童劇團演出桐花島的故事，歡迎踴躍報名。
