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謝健南說明,此生鮮中心不僅是「全台最大冰箱」,最大的亮點是領先業界導入規模最大的生鮮 SORTER 自動化系統,每小時可處理 6000 籃商品,一批次最多可供應 286 間門市的分派,是全聯獨家引進的技術。
除了新投入的五股生鮮中心,全聯在台中大肚和高雄岡山均設有中部和南部的生鮮中心,供應全台門市生鮮商品的需求;全聯調查,目前主力客群為 30-39 歲職業婦女且家庭人口數多者。
全聯行銷部協理劉鴻徵進一步說明,今年以來平均單店業績成長幅度仍超過 10%,主要是生鮮類銷售維持高成長,再加上展店腳步並不歇,今年已淨增近 20 家店至 920 家,目前維持全年達千店、年營收衝 1200 億元的目標,年增幅 10%,其中,「迷你店」僅設定在 60-80 坪,強打生鮮牌更加便利主力客群採買,在競爭激烈的零售體系中仍力拚高成長。
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