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美食強調，美國市場的布局和中國店質持續調整和展店，作為成長的「雙火車頭」，並樂觀看待今年將陸續導入的美國投資帶動的效益。
法人提醒，惟須留意，美食自去年第 4 季以來在美國展店速度加快，平均每家新分店需投資 100 萬美元，並計畫今年陸續在華盛頓、德州分別開出兩個小型的中央廚房，用以支撐公司在美國西岸和德州的擴張，使美國地區營益率短期內將會承受下滑的壓力；可觀察到美食第 1 季的營業利益率 11.63%，為 5 個季度來低點。所幸，近期新台幣大貶，也大幅減緩美食的匯損壓力。
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