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柯呈枋指出,本次來台參訓的國家包括吐瓦魯、帛琉、吉里巴斯、馬紹爾群島、諾魯及索羅門群島6個友邦國。學員在7月初已抵台上課,預計8月底結訓回國。
他說,這次還有在帛琉擔任廚師的學員來台,希望學成回國納入新菜單。學員認為國外的烘焙麵包,通常是沒有包餡的,會拿來當主食夾菜或夾肉吃;但台灣的烘焙麵包常有甜的、鹹的各種餡料,非常具有在地特色,帶回國會很受歡迎。(編輯:陳政偉/吳協昌)1070711
中央社