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身高187公分的大山，曾以國手身份參加過奧運、世錦賽、世界盃，為當年日本陣中主力重砲，也曾效力職業排球東麗箭隊，於2003年獲選新人王。可惜長年受腰傷所苦，2010年6月決定引退，目前擔任日本排協的公關委員、日本運動協會的情報委員會委員以及「Sports Japan」的編輯部成員。
大山加奈退役後積極推廣排球運動，還考取兒童協調教育教練資格，問到未來是否朝教練方向努力，甚至有朝一日能在日本隊執教，她則搖頭說：「我對於當教練沒有興趣，反而是對小朋友的教學比較適合我，教他們如何用自己的身體正確運動，讓我非常有成就感，所以想繼續朝這個方向努力。」
問到台日排球的差異，大山坦承對台灣排球了解不深，但她說：「在日本為了讓球員進步，會請來很多國外的教練來教學、交流，所以日本選手觀念比較國際化，與國際接軌的程度也比較高。」
在技術指導之後，她指出台灣小球員積極度很高，讓她印象非常深刻，她也以過來人的身分告誡小球員，一定要在基礎下足功夫，強化身體素質以避免受傷。
大山加奈也說，受邀來台讓她非常開心，昨晚在部落格PO出珍珠奶茶的照片，她說：「非常喜歡這個飲料，我來台灣前最想要喝的就是珍珠奶茶，看到工作人員為我準備，真的非常感動。」
