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麥當勞在今年4月推出數位點餐機後，今日宣布邁入Experience of the Future（EOTF）世代，透過服務、美食及數位三大升級，開啟2.0服務的新紀元，首間改裝升級的店選在台北西門町的昆明餐廳，不僅採用全新的Alphabet簡約自然風格的裝潢，還有全新的制服、數位點餐機、款待大使、Signature極選系列、McCafe馬卡龍等創新服務。
值得一提的是，在今日的開幕活動上，台灣麥當勞授權發展商和德昌董事長李昌霖（同時也是國賓總經理）在去年正式接手後首度在媒體面前露面，出席剪綵儀式，隨後快閃離去，不接受媒體訪問。
麥當勞整合行銷副總裁寇碧茹說：「其實這次的全新2.0服務我們已經構思了2年。」2016年6月推出報報APP、2017年6月點點卡、2018年Q1的數位點餐機，都是為了轉型升級在做準備。她表示，隨著大環境改變，麥當勞觀察到現在的消費者都有「三多」的需求，不僅希望支付方式可以多元、點餐方式多元，甚至連取餐都希望可以有不一樣的方式。
因此，麥當勞除了在數位點餐機上持續下功夫之外，部分地區也與Uber Eats合作外送服務，在人員訓練方面，店內用餐也多了款待大使的全天送餐到桌的服務。寇碧茹指出，他們希望在升級服務、數位化之餘，還是可以保有「人味的感覺」。
▲麥當勞全新2.0旗艦餐廳首度亮相，店員制服也全面換新，預期成為拍照打卡新景點。（圖／麥當勞提供）
麥當勞目前全台共有396家店，展望未來，寇碧茹表示，他們會與時俱進，希望在3年內改裝升級既有的180家餐廳，比例約占50%；支付方面，預計今年Q4或是2019年Q1會一次上線4家電子票證（悠遊卡、一卡通、愛金卡及快樂有錢卡），讓多元支付的管道更加完整。
至於肯德基，近年來也積極朝數位服務轉型，目前全台144家餐廳中，有4家餐廳已經啟用點餐機服務，分別是台北台大、台北峨嵋、台北內湖以及台北八德餐廳。對於麥當勞的全新服務，肯德基指出，雖然他們目前沒有提供桌邊服務，但是對於其他業者推出的服務都會審慎參考, 並依照消費者行為分析及需求持續提升服務品質，新店型或是未來展店的計畫，也都在評估中。
