我是廣告 請繼續往下閱讀
朱元璋於西元1368年稱帝，定都應天府，也就是現在的南京。應天府位居險要之地，可控制兩淮，且物產豐饒，自然是建都首選。當時南京湖畔養了許多鴨子，因為使用當地稻穀作為鴨子飼料，南京湖畔的鴨子可是肥美出名、肉又多又肥嫩，因此誕生了許多鴨料理。
朱元璋也許是吃膩了水煮、紅燒、清蒸的鴨料理，有一天就命令御膳房改用炭火烘烤的方式，結果「烤鴨」口感鴨皮酥脆、鴨肉肥而不膩，就這樣被寫進了朱元璋的美食小本本裡。朱元璋死後，烤鴨這道料理就隨著四皇子朱棣遷都至北京一同傳過去了，始有我們現在熟知的「北平烤鴨」。
在朱元璋尚默默無名、還常常被餓暈時，有一年他在襄陽賣烏梅為生，當地正發生傳染性極強的瘟疫，朱元璋也搭上了這股熱潮、病倒在客棧。但他仍撐起病體、舉步維艱去整理當天要賣的烏梅，他發現自己聞到了烏梅的味道竟精神為之一振！後來朱元璋決定將烏梅煮成烏梅汁，試試身體能不能舒服一點，沒想到，喝完烏梅汁後他的身體竟然不藥而癒了！
朱元璋開始販賣自己煮的烏梅汁，且民眾喝了之後也感受到身體起的微妙變化，顧客越來越多，朱元璋的經濟狀況也越來越穩定，也才有後來的鴻圖霸業。一直到民國初年，仍有許多專門販賣烏梅汁的店家會高掛朱元璋肖像，並定時祭拜。
今天保庇NOW為各位推出的「朱元璋套餐」，下次吃烤鴨時可以試看看喔！順道感受一下身體狀況有沒有越吃越健康的感覺～
朱元璋烏梅汁烤鴨舌尖上的神明走過路過別錯過，快來請神明保庇一下：https://bobee.nownews.com/
