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月餅市場的激烈競爭，台北晶華酒店早在 7 月初就開始中秋月餅預購促銷，推出以雅致木盒裝盛的廣式月餅「醉月」、將在地茶香及特色果乾揉入日式桃山餅皮的「賞月」、師承香港麗晶酒店主廚技藝的港式奶黃酥「花月」，以及靈感源自文化寶典四庫全書的「璽月」，期望以多元優質的美味、匠心獨具的包裝，吸引顧客埋單。
▲號稱飯店月餅常勝軍國賓飯店，今年推出「華雲映月」、「沐嵐望月」兩款月餅禮盒，結合台灣在地食材，製作養生的芝麻口味。（圖／國賓飯店）
號稱飯店月餅常勝軍國賓飯店，今年推出「華雲映月」、「沐嵐望月」兩款月餅禮盒，除熱銷的蓮蓉蛋黃、紅豆蛋黃、棗泥、桂圓、金鑽鳳梨等經典口味外，還結合台灣在地食材，製作養生的芝麻口味，內餡絲滑、質感細膩，散發芝麻濃郁的獨特芬芳， 9 月 7 日前預購可享 9 折優惠。
▲君品酒店中秋禮盒「玉兔迎月」以竹為靈感融入設計概念，打造出實用典雅的竹藝外盒。（圖／君品酒店）
今年在米其林指南中大放異彩的君品酒店，中秋禮盒「玉兔迎月」以竹為靈感融入設計概念，打造出實用典雅的竹藝外盒，並使用經典傳統廣式月餅製作技法，推出棗泥蛋黃、松子蓮蓉、伍仁金腿、豆沙核桃、鳳梨南瓜子、綠茶瓜仁 6 款口味， 8 月 24 開放預購。
▲老爺酒店主打 4 款月餅禮盒，將低油、低糖的健康概念帶入月餅研發中，在兼具美味與創新的同時，也能輕鬆品嚐月餅無負擔。（圖／老爺酒店）
老爺酒店則主打 4 款月餅禮盒，除招牌的棗泥蛋黃、蓮蓉蛋黃，主廚團隊更研發出柚子鳳梨、覆盆子櫻桃、奶皇流心等創新口味，並將低油、低糖的健康概念帶入月餅研發之中，在兼具美味與創新的同時，也能輕鬆品嚐月餅無負擔。
▲台北君悅酒店以「花好月圓」為主題，推出「秋悅」、「禧悅」兩款禮盒。（圖／君悅酒店）
台北君悅酒店以「花好月圓」為主題發想，推出「秋悅」、「禧悅」兩款禮盒，內有蓮蓉雙黃、桂圓紅棗傳統口味，還有苦蕎杏仁、紅玉紅茶蘋果、碧螺春夏威夷果等新創選擇， 8 月 26 日前預購可享早鳥優惠 82 折。
▲老字號的圓山飯店匯集歷年最受歡迎的蓮蓉蛋黃、 XO 干貝、棗泥核桃及奶皇月餅，另外添加松子桂花及伍仁金華火腿兩款主廚特選商品。（圖／圓山飯店）
老字號的圓山飯店，今年同樣有「賞月典藏禮盒」、「映月雅緻禮盒」兩款商品，匯集歷年最受歡迎的蓮蓉蛋黃、 XO 干貝、棗泥核桃及奶皇月餅，另外添加松子桂花及伍仁金華火腿兩款主廚特選商品， 8 月 20 日前預購可享 9 折優惠。
▲維多麗亞酒店月餅禮盒除傳統的豆沙蛋黃、經典奶黃外，還有結合健康概念的蓮蓉松子、抹茶雙豆等，打造低脂健康、口感醇厚的特色。（圖／維多麗亞酒店）
若想來些不同風格，維多麗亞酒店月餅禮盒造型設計結合鬼才畫家「梵谷」之經典作品「星空」，打造繁星與明月交織的美妙夜色，口味除傳統的豆沙蛋黃、經典奶黃外，還有結合健康概念的蓮蓉松子，以及養生與創意兼具的抹茶雙豆，打造低脂健康、口感醇厚的特色， 8 月 20 日前訂購可享 85 折。
▲台北美福飯店推出「雅鹿映月」及「鵲璽映月」兩款禮盒，搭配「御品雙腸禮盒」，讓過節更有味。（圖／美福飯店）
台北美福飯店「雅鹿映月」及「鵲璽映月」兩款禮盒，包含 XO 金黃魯肉、蓮蓉松子蛋黃、奶皇蔓越莓、地瓜胡桃、橙香阿薩姆等口味，同時首度推出「御品雙腸禮盒」，吃月餅配烤肉，讓過節更有味， 7 月 31 日前訂購享 8 折、 8 月 23 日前訂購享 85 折。
▲寒舍集團旗下台北喜來登大飯店、寒舍艾美酒店等 4 家酒店，共同推出「璽月」、「吟月」、「望月」 3 款禮盒。（圖／寒舍集團）
寒舍集團旗下台北喜來登大飯店、寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店及礁溪寒沐酒店，共同推出「璽月」、「吟月」、「望月」 3 款禮盒，有傳統的 XO 蛋黃、蓮蓉蛋黃、棗泥核桃，也有熱銷的抹茶甘栗、柚香梅凍、相思白玉， 8 月 19 日前訂購享 85 折優惠。
▲福容飯店「福心伴月」禮盒包含蓮蓉蛋黃、棗泥板栗、蔓越莓乳酪、提拉米蘇、烏龍茶松子、東方美人茶 6 種口味。（圖／福容飯店）
福容飯店延續傳統做法，「福心伴月」月餅禮盒包含蓮蓉蛋黃、棗泥板栗、蔓越莓乳酪、提拉米蘇、烏龍茶松子、東方美人茶 6 種口味，融合中西特色，盼帶給民眾不同的味覺感受，每盒價格千元有找， 8 月 20 日前購買享 9 折優惠，再加贈 200 元消費券。
▲國泰商旅旗下慕軒、和逸飯店共同推出「影月九如」、「映月六合」兩款月餅禮盒。（圖／國泰商旅）
國泰商旅旗下慕軒、和逸飯店共同推出「影月九如」、「映月六合」兩款月餅禮盒，挑選去年廣受好評的流沙月餅，像是奶黃流沙、巧克力流沙、覆盆莓流沙、芝麻流沙等，也有經典廣式月餅與清爽黃金月餅，會員或於 8 月 25 日前訂購享 85 折。
▲台中日月千禧酒店「典藏禧月」月餅禮盒，外盒以典藏為設計概念，使用寶藍色調木質打造，能當作珠寶盒使用。（圖／日月千禧酒店）
台中日月千禧酒店「典藏禧月」月餅禮盒，外盒以典藏為設計概念，使用寶藍色調木質打造，除了珍藏節日特有的美味，更能當作珠寶盒使用，口味分別是蓮蓉蛋黃、棗泥核桃、酒釀桂圓、玫瑰荔枝，搭配花茶、台灣紅茶、夏日烏龍茶、橙香博士茶，更能烘托出月餅的絕佳滋味， 8 月 15 日前預購享 85 折。
▲充滿城市特色的高雄英迪格酒店，推出貨櫃中秋禮盒，內含南台灣必備的綠豆椪及廣式月餅。（圖／高雄英迪格酒店）
充滿城市特色的高雄英迪格酒店，推出貨櫃中秋禮盒，選用最亮眼的馬卡龍色系，內含南台灣必備的綠豆椪，以及廣式蓮蓉蛋黃、棗泥松子、烏豆沙核桃、養生黑芝麻、流沙奶黃等， 8 月 12 日前預購享 88 折優惠。
