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雲林飯店推出日式桃山月餅 在地農產展現美味魅力

▲劍湖山王子飯店採用在地農產推出日式風味的「劍湖映月魅力四色桃山月餅」。(圖/記者簡勇鵬攝 , 2018.09.10
▲劍湖山王子飯店採用在地農產推出日式風味的「劍湖映月魅力四色桃山月餅」。(圖/記者簡勇鵬攝 , 2018.09.10

劍湖山王子飯店推出即將應景的中秋月餅,將往年的蛋黃酥月餅,改成日式風味的「桃山月餅」,食材卻是採取道地的林內桂圓、斗六柚子、古坑柳丁和咖啡,充分展現出在地農產特色而色香味俱全。

劍湖山往年推出的月餅,都是傳統式的中式月餅,今年因隨著新時代時尚潮流,遂推翻以往的蛋黃酥等中式月餅,改以結合雲林在地食材的斗六特選柚子、林內煙燻桂圓、古坑精選咖啡及柳丁,推出「劍湖映月魅力四色–日式桃山月餅」,其口味則呈現出在地桂眼、柚子、柳丁和咖啡香氣,增添了在地農產的特色。

王子飯店為了行銷新推出的月餅,特地由西點房吳俊德主廚親手教學月餅製作,手工製作過程完全公開,並提供免費限量200份日式桃山月餅,給現場用餐顧客試吃,其在地農產的4種風味月餅魅力,立獲試吃民眾直呼好吃並豎指按讚。

協理陳冠錫指出,即日起訂購劍湖映月魅力四色日式桃山月餅,不限金額即贈蔚藍西餐廳自助Buffet七五折優惠券;並由官網幸福驛站銷售網同步銷售,線上買兩盒還可享免運服務,讓異鄉遊子也能夠品嚐到家鄉的好滋味。

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