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防檢局說，台灣從西元2002年加入世界貿易組織（WTO）後，須依WTO規範評估開放農產品進口，而台灣進口豬肉則依食品衛生及動物檢疫輸入規定辦理，由農委會及衛生福利部共同受理審查外國肉類申請進口。
防檢局表示，這次開放英國豬肉進口，是英國在2004年申請，其後英國曾發生口蹄疫情並經撲滅，台灣在2010年由風險評估小組審查後，公告恢復英國為口蹄疫非疫區 。
防檢局表示，後續英國提供相關補充資料，台灣則在2017年審查認為符合相關規範，當年10月由衛福部食品藥物管理署會同防檢局派員前往實地查證，全案經評估後於6日開放。
防檢局表示，加入英國後，台灣目前已開放日本、美國、加拿大、紐西蘭、澳洲、丹麥、荷蘭、芬蘭、瑞典、比利時、奧地利、西班牙、義大利與法國豬肉進口。
防檢局統計，台灣目前每年進口豬肉量介於6萬到8萬公噸間，約占國內消費市場13%，國產生鮮豬肉仍占87%。
防檢局說，國民消費仍偏好生鮮豬肉，開放英國豬肉進口，僅會造成各進口國間市場占比位移，不致造成國內養豬產業衝擊。（編輯：李明宗）1070811
