▲安妮廚藝高超。（圖／日日幸福出版社提供 , 2018.8.13）
記者吳維書／台北報導
藝人安妮來台7年，來自俄羅斯的她不僅國標舞超強，來台後還學做菜，考取中餐丙級執照。6歲就開始下廚的她，私下喜歡做菜給家人、朋友吃，也常在臉書分享自己做的料理，近日發行新書《就這麼簡單！甜心廚娘安妮的100道美味料理》，教粉絲更多美味料理。
安妮透露，因為自己的媽媽不會做菜，小小年紀的她得學習獨立和照顧妹妹，一開始是從媽媽好友家的廚房開始，安妮只要吃到好吃的，就會向廚師討教做菜，所以她的料理融合很多大師的菁華，「我奶奶教我烏克蘭羅宋湯做法，我媽媽這邊教我俄羅斯的做法，所以我的羅宋湯特別好喝，是我的拿手菜。」她和妹妹感情好，為了讓挑食的妹妹營養均衡，10歲的她發揮創意，把肉、洋蔥、胡蘿蔔剁小塊，混在飯裡，把飯做成刺蝟造型，妹妹開心吃完沒挑食，讓她印象深刻，「我有時候覺得自己就像媽媽，妹妹現在也在台灣，假日的時候我會做菜給她吃。」
▲安妮6歲就下廚。（圖／日日幸福出版社提供 , 2018.8.13）
安妮因主持美食節目《就愛台灣味》愛上台菜，在阿基師的介紹下，到學校從零開始學中餐，因為老師和同學在課堂上偶爾會用台語交談，讓她有點擔心，「我聽不懂，班上也只有我一個外國人。」中間一度想放棄的她，在老師鼓勵又重回課堂。烹飪課一周只有一堂，但她只要有空就會來學校廚房練習刀工、術科，術科實作會了，下一關還有學科測驗，為此她苦背全中文考古題，考試前一天緊張大失眠，「我那天電腦題目答案都選好了，但是我一直不敢按送出鈕，好怕考不過。」當她以高分通過學科測驗時，忍不住衝出教室抱著老師哭。
