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太保市農會表示,參與競賽的農家計有17位,由專家、學者以「田間檢查」、「性狀評分」、「官能品評」等3項進行綜合評鑑,評選內容標準,包括稻米品質、規格分析、食味計測量蛋白質含量、糙米和白米外觀及口感等為評分標準。
奪冠的洪秀儒指出,能得冠軍感到相當的意外,5年前從什麼都不懂的農業素人踏入農業,開始學習如何耕作稻米,請教前輩、加入產銷班接受農會的輔導,不斷的學習,很開心自己的用心得到肯定。
嘉義縣吳芳銘副縣長指出,以競賽方式,激勵農友對稻米品質的重視,改變傳統稻作重量不重質的觀念,再透過品種選擇、田間管理、安全用藥、收穫調製等栽培管理方式,才能產製出安全、健康、優質的台灣好米,除了可以提高農民收益外,也獲得消費者們的認同。