▲「海牛」是早期彰化芳苑載運蚵農前往潮間帶採蚵的牛隻,大葉大學傳播藝術學士學位學程學生走進芳苑,以攝影機記錄芳苑的人文與自然。(圖/記者陳雅芳攝,2018.08.20\\)
▲「海牛」是早期彰化芳苑載運蚵農前往潮間帶採蚵的牛隻,大葉大學傳播藝術學士學位學程學生走進芳苑,以攝影機記錄芳苑的人文與自然。(圖/記者陳雅芳攝,2018.08.20\\)

俗稱「海牛耕蚵田」的「芳苑潮間帶牛車採蚵文化」,已經通過彰化縣無形文化資產審議委員會的認定,並登錄為「國寶級」無形文化資產,傳承「海牛耕蚵田」無形文化資產,創新休閒農漁業價值計畫,大葉大學傳播藝術學士學位學程主任李靖惠帶領學生走進芳苑,以攝影機記錄芳苑的人文與自然。

傳播藝術學士學位學程主任、本身是導演的李靖惠表示,從去年開始,先帶學生到芳苑參訪,接著讓學生進行田野調查,尋找自己與地方的連結。學生在走訪的過程中,認識了在地文史工作者、鮮蚵達人、新住民等不同身分的居民,進而發掘當地特色,藉由師生的影視專業,紀錄下獨特的文化資產。


▲「海牛」是早期彰化芳苑載運蚵農前往潮間帶採蚵的牛隻,大葉大學學生走進芳苑,以攝影機記錄芳苑的人文與自然。(圖/記者陳雅芳攝,2018.08.20)

李靖惠說,學生作品涵蓋紀錄片、劇情片與空拍,呈顯芳苑的不同面貌。其中「自然非然」這部空拍作品,海岸邊一望無際的紅樹林、興建中的快速道路、緩緩前行的海牛,三者形成強烈的反差,在對比中展現芳苑自然之美與人為環境的衝擊。


▲「海牛」是早期彰化芳苑載運蚵農前往潮間帶採蚵的牛隻,大葉大學傳播藝術學生走進芳苑,以攝影機記錄芳苑的人文與自然。(圖/記者陳雅芳攝,2018.08.20)

學生們在參與計畫的過程,不只是看到全世界獨一無二的海牛耕蚵田文化,也開始思考環境永續與現代發展的議題,透過影視專業實踐社會關懷,讓更多人共同關心文化與生態。學程與彰化縣文化局策略聯盟,未來學生拍攝的芳苑傳說系列,也將建構為「彰化故事館」數位平台,藉由無遠弗屆的網路,讓世界看見彰化之美。


▲「海牛」是早期彰化芳苑載運蚵農前往潮間帶採蚵的牛隻,大葉大學學生走進芳苑,以攝影機記錄芳苑的人文與自然。(圖/記者陳雅芳攝,2018.08.20)

參與空拍的傳藝學程大四生蔡維倫說,靖惠主任邀請了馮偉中導演指導老師空拍技巧,剛開始他們很擔心自己不熟悉操控,會不會把空拍機摔壞,實際拍攝那天,大家懷著忐忑的心情,但看到空拍機冉冉升起,緊張的情緒馬上變成興奮。


▲「海牛」是早期彰化芳苑載運蚵農前往潮間帶採蚵的牛隻,大葉大學學生走進芳苑,以攝影機記錄芳苑的人文與自然。(圖/記者陳雅芳攝,2018.08.20)

計畫主持人、大葉大學設計暨藝術學院院長黃子坤指出,牛不只是耕田,還要拉牛車進入潮間帶來採蚵,成就獨特的漁村樣貌,去年畢業於視覺傳達設計學系的王先涵,在李靖惠老師的指導下,歷時兩年到芳苑村蹲點拍攝,與同學共同完成刻畫海牛與蚵農的紀錄片「海海人生」,促成了大葉大學師生對海牛文化的關注。