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▲義大利籍主廚 Igor Macchia 以傳統辦桌菜色「筍絲腿庫肉」為概念，以蔬菜、香草與白酒等醬汁烹調出「義大利慢燉腿庫」。（圖／主辦單位提供）
為更貼近台灣飲食文化，餐廳業者挑戰以日式、義式、法式的料理手法，將傳統辦桌菜呈現不一樣的風貌，像蘭餐廳、歐傑洛義式餐廳、孔雀歐亞料理餐酒館等，利用肝屯、腿庫肉等食材，打造出獨具特色的料理。
▲樂沐主廚陳嵐舒推出特製午、晚間套餐， 8 月 23 日中午 12:00 開放訂位。（圖／主辦單位提供）
此外，活動另一亮點則是，已宣布將在年底歇業的台中樂沐法式餐廳 Le Moût ，將以特別嘉賓之姿加入，由主廚陳嵐舒推出特製午、晚間套餐， 8 月 23 日中午 12:00 開放訂位。
