影/推翻傳統禁忌 芭樂是「綠金」不再是「忌」品

▲溪州鄉農會辦理中元節普渡準備了豐盛的供品外,供桌上特別擺上一桌「芭樂山」當供果,農會推廣在地新鮮的珍珠芭樂,用芭樂當供品越拜越旺。(圖/記者陳雅芳攝,2018.08.25\\)
▲溪州鄉農會辦理中元節普渡準備了豐盛的供品外,供桌上特別擺上一桌「芭樂山」當供果,農會推廣在地新鮮的珍珠芭樂,用芭樂當供品越拜越旺。(圖/記者陳雅芳攝,2018.08.25\\)

記者陳雅芳/彰化報導

是「綠金」、不再是「忌」品!適逢中元節,彰化縣溪州鄉農會25日下午在農會西畔穀倉辦理中元節普渡,準備了豐盛的供品外,供桌上特別擺上「芭樂山」當供果,農會總幹事彭顯賦說,芭樂是溪州鄉的大宗農作物,每年多創造數十億的經濟產值,農會的存款額也達80多億元,說它是「綠金」一點也不為過,用芭樂當供品越拜越旺。

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▲溪州鄉農會辦理中元節普渡準備了豐盛的供品外,供桌上特別擺上一桌「芭樂山」當供果,農會推廣在地新鮮的珍珠芭樂,用芭樂當供品越拜越旺。(圖/記者陳雅芳攝,2018.08.25)

誰說芭樂不能拿來拜拜!彭顯賦駁斥這一種老舊迷思的說法,去年芭樂的價格一直維持高檔,只要種芭樂的農家收入都不錯,溪州農會依照民間習俗辦理中元普度,經西畔村三聖宮的王爺指示,25日下午2點20分進行開香,農會理監事會三巨頭率領農會幹部及員工在穀倉舉行中元普渡,農會特別將王爺神尊請至祭典會場「坐鎮」,三聖宮的誦經團也進行誦經超渡。

▲溪州鄉農會辦理中元節普渡準備了豐盛的供品外,供桌上特別擺上一桌「芭樂山」當供果,農會推廣在地新鮮的珍珠芭樂,用芭樂當供品越拜越旺。(圖/記者陳雅芳攝,2018.08.25)

彰化縣議會議長謝典霖也到場參拜,謝典霖肯定農會的用心,他說,芭樂是台灣最具代表性的水果之一,過去民眾拘泥傳統,不敢拿來敬神,近年來農會倡導帶頭拜芭樂,現在連民間的廟宇都願意變,造福農家,這是全民之福。

▲溪州鄉農會辦理中元節普渡準備了豐盛的供品外,供桌上特別擺上一桌「芭樂山」當供果,農會推廣在地新鮮的珍珠芭樂,用芭樂當供品越拜越旺。(圖/記者陳雅芳攝,2018.08.25)

彭顯賦表示,過去民間傳說,敬神的忌用有籽水果,尤其是芭樂吃完,拉到田間,往往就長出小芭樂,純樸的農民總認為,神明沒有把供品吃進去,代表拿芭樂敬神沒誠意;然而時代進步,家家戶戶用化糞池,怎可能再長出小芭樂,況且許多芭樂品種都是無性繁殖,芭樂也是最營養的水果。

▲溪州鄉農會辦理中元節普渡準備了豐盛的供品外,供桌上特別擺上一桌「芭樂山」當供果,農會推廣在地新鮮的珍珠芭樂,用芭樂當供品越拜越旺。(圖/記者陳雅芳攝,2018.08.25)

彭顯賦強調,芭樂含有豐富的礦物質和膳食纖維,一顆芭樂的維他命C等於50顆蘋果,抗氧化能力是蘋果的7倍、奇異果的2倍,而且清除亞硝酸鹽的能力絕佳,即使稀釋100倍打成果汁,清除率仍達91%。



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