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▲養蝦業者李信義帶與會人員參觀台灣白蝦養殖的純熟技術。（圖／記者蘇榮泉攝，2018.09.17）立委蘇治芬也向消費者呼籲，中秋節快到了，建議消費者多多選購有品牌、有驗證的國產雲林白蝦，多多支持咱雲林安全、新鮮、好吃的白蝦。
出席的漁業署以及水試所專家也表示，養蝦飼料添加抗生素、收成後把蝦子泡在「吊白塊」、添加氨水等，讓蝦子看起來比較新鮮，經查養殖業者根本沒有這種做法，而且在市場上，有衛生單位人員負責加強把關抽驗，來維護消費者食的安全，希望造謠者不要一再散布謠言，消費者也不要被誤導和過度擔心。
▲養蝦業者撈起活奔亂跳的台灣白蝦，全是高優質安全水產品。（圖／記者蘇榮泉攝，2018.09.17）養蝦業者李信義指出，目前雲林縣養殖的白蝦，多是混養，養殖魚塭面積很大，加抗生素會被稀釋，也沒有效果，而且多數蝦農都改用益生菌，抑制壞菌生長，使用抗生素完全不划算，也沒效果。
科長陳歐泉強調，今年到目前為止衛生福利部對上市後水產品抽驗，也沒有抽到不合格的白蝦產品。
▲立法委員蘇治芬邀業者與大家拒絕雙氧水，澄清蝦子添加雙氧水是錯誤的訊息。（圖／記者蘇榮泉攝，2018.09.17）近年來農委會大力推廣廣四章一 Q農產品標章（示）制度，輔導國內漁民、水產加工廠，逐步通過產銷履歷、CAS等食品安全管理系統的驗證，生產高優質安全水產品，雲林縣是農業首都，生產的白蝦都有配合農委會漁業署辦理上市前水產品抽驗，確保源頭水產品安全。
