食慾之秋 鮮活秋蟹、日本卡哇伊美食新鮮上市

▲時序入秋,現在正是品嚐秋蟹的好時機,多款鮮活美蟹料理,讓老饕一次嘗盡各式蟹風味。(圖/記者陳美嘉翻攝)
▲時序入秋,現在正是品嚐秋蟹的好時機,多款鮮活美蟹料理,讓老饕一次嘗盡各式蟹風味。(圖/記者陳美嘉翻攝)

記者陳美嘉/高雄報導

秋意漸濃,各式應景美食也紛紛出籠,新鮮沙公、黃金蟹、紅蟳等鮮活秋蟹,以清蒸爆炒等手法烹調,入口即可感受飽滿蟹肉鮮甜滋味。日本卡哇伊美食,也在入秋時節上市,百貨推出的美食展,有外型猶如繽紛甜甜圈的彩宴壽司,因日劇受到注目的人氣點心王一五平餅等,道地日本美食、好物,結合夢幻甜美照專區,處處充滿驚喜。

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▲黃金蟹味噌鍋,選用每日新鮮現煮高湯,再加入主廚特調味噌,每一口都可以吃到海味的鮮美與蔬菜的清香。(圖/記者陳美嘉翻攝)
▲黃金蟹味噌鍋,選用每日新鮮現煮高湯,再加入主廚特調味噌,每一口都可以吃到海味的鮮美與蔬菜的清香。(圖/記者陳美嘉翻攝)

高雄翰品酒店即日起推出品秋蟹活動,日式料理、港都茶樓分別以新鮮沙公、黃金蟹、紅蟳等蟹品,研製出多款鮮活美蟹料理,讓老饕一次嘗盡各式蟹風味。品日式料理推出黃金蟹味噌鍋,選用每日新鮮現煮高湯,再加入主廚特調味噌,除了黃金蟹,還有肉片、新鮮時蔬加入湯裡,每一口都可以吃到海味的鮮美與蔬菜的清香。原價1200元嘗鮮價只要599元。

港都茶樓的薑蔥粉絲煲是粵式道地做法,油炸過的蟹身加入蔥、老薑與蒜末以及冬粉燜炒至完美收汁。蒜蓉蒸則是將蒜末鋪在蟹上蒸煮,飽滿蟹肉吸附蒜香口感,滋味鮮甜不膩,另外還有避風塘風味。

▲彩宴壽司其外型猶如繽紛甜甜圈最是吸睛。(圖/記者陳美嘉翻攝)
▲彩宴壽司其外型猶如繽紛甜甜圈最是吸睛。(圖/記者陳美嘉翻攝)

在日本人稱為食慾之秋之際,高雄夢時代即日起至10月7日於8樓時代會館推出「秋kawaii日本美食展」,其中彩宴壽司其外型猶如繽紛甜甜圈最是吸睛;日本祭典時櫻花妹人手一杯的日本刨冰,冰涼清爽,不用出國就可以感受日本祭典氛圍;還有因日劇爆紅的人氣點心王-五平餅,也在夢時代無時差同步上市,源自日本木曾、伊那地區,剛烤好的米餅,裹上味噌醬汁和堅果香氣,鹹甜滋味很是特別;而名店匠拉麵,特別精選推出拉麵禮盒,包裝精緻、湯濃味美,中秋佳節送禮自用兩相宜。

▲人氣點心王五平餅,源自日本木曾、伊那地區,剛烤好的米餅,裹上味噌醬汁和堅果香氣,鹹甜滋味很是特別。(圖/記者陳美嘉翻攝)
▲人氣點心王五平餅,源自日本木曾、伊那地區,剛烤好的米餅,裹上味噌醬汁和堅果香氣,鹹甜滋味很是特別。(圖/記者陳美嘉翻攝)

另外,日本卡哇伊代表-國民網美芭比莉卡娃娃,即日起至30日於高雄夢時代有快閃店,販售獨家優惠的莉卡娃娃商品。來自橫濱的濱文樣是日本當地歷史悠久的手巾專賣品牌,以日本傳統染色工藝,製作色彩鮮明、圖案充滿傳統風情的手巾小物。
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