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事實上，隨著虛擬通路與實體商店的界線越來越模糊，對零售通路而言，如何更有效率地滿足消費者需求，也變得更加重要。邁入30周年的全家便利商店就是案例之一，該公司董事長葉榮廷曾提到，零售服務業未來充滿挑戰，除了面臨人口結構改變外，另一項挑戰就是數位化及科技變革帶來的衝擊，電商平台興起帶來的方便及快速及多元化，這些都會連帶影響消費者對價值的認知。
於是便利商店開始積極布局數位服務，備戰未來人口結構改變及數位化衝擊。全家3年內將投入50億元發展新零售搶攻電商物流商機，首先就是將行動購服務從現有的店取、宅轉店，朝向「店到宅」的目標發展。公共事務暨品牌溝通室部長林翠娟指出，未來「店到宅」會有2個概念，消費者除了原來行動購的商品外，還可以採購店內陳列的商品。
▲全家便利商店將攜手honestbee誠實蜜蜂推出「店到宅」新服務。（圖／honestbee提供）「現在消費者很在意時間，顯示出目前最新的消費需求。」林翠娟說，所以業者計畫提供更多「非商品的服務」，像是一般民眾所熟知的網購上的店取包裹、衣服送洗服務，未來都可以透過「店到宅」服務直接送到家，只要多付一筆運費，消費者不再需要親自走進超商。
全家看重的是「時間價值」，想要抓取許多在意時間的消費者。因此，除了上述服務外，未來「店到宅」還可以直接購買超商內商品，由外送人員直接在最短的時間內送到家。她舉例：「你正在家裡煮飯，突然發現少了一瓶牛奶、醬油也用完了，但是這個時間點出去買東西又很尷尬。」這時候「店到宅」的新服務就可以發揮作用。
林翠娟指出，消費者只要打開App，選擇離家最近的超商門市，就可以看到所有東西庫存，立刻點選想要商品，線上結帳後，在最短的時間內就有外送員將東西送來。
既然需要立即性的外送，勢必不可能只靠店員，必須仰賴第三方物流。據了解，全家將會依據不同地區的需求，找尋不同的第三方物流業者合作，目前較為確定的合作對象，就是honestbee誠實蜜蜂。
林翠娟表示，不僅是誠實蜜蜂，其他物流業者詳細的合作都還在洽談當中，不過，她也提到，除了這些外送平台之外，若是（超商）加盟主想要自己賺取運費，也可在接單後，評估該時段的人力配置，選擇是要自己接單（超商人員親自送），或是呼叫外送人員，「至於送達的時間，我們還在審慎評估，希望定義出合理的『承諾時間』。」
其實，這個概念就好像是現在Uber Eats、foodpanda的美食外送，點餐、結帳之後，在最短的時間內，餐點就會送到消費者家中。全家希望未來消費者購物的入口、結帳方式、取得商品的方法是非常多元的組合，這個理念就像是台灣麥當勞日前找上Uber Eats合作一樣，無不是希望讓民眾有更多管道可以快速取得餐點。
▲餐飲向來是優勢的京站時尚廣場，首開百貨先例推出美食外送服務。（圖／京站提供）不只便利商店、速食業者緊抓宅經濟、看好外送市場，百貨業者也推出美食外送新服務。這幾年在虛擬和實體商業競爭下，各家百貨業者無不卯足勁希望走出零售業的新型態。
位於台北轉運站的京站時尚廣場，2009年開幕後率先將美食餐飲比例拉高超過3成，史無前例的做法引發當時外界眾多討論，後續吸引其他百貨紛紛加入；隨後，京站決定挑戰下一個目標，他們觀察現今市場上許多家庭、企業行號外送比例增高，因此希望在自身餐飲優勢條件下，發展外送服務。
京站在2018年6月首開百貨先例推出「QQ飛食」服務，選擇合作的外送平台也是honestbee，希望將實體店面的零售服務延伸至網路訂購。京站指出，這項服務最大的亮點就是可以「跨店購買、一筆訂單」結算，這也是目前其他外送平台無法做到的整合，因此大獲好評，啟用至今每個月平均都有百萬元的業績表現，期盼未來可將更多服務觸角延伸至5公里內的民眾，即便是無法親到館內消費，也可在家享用特色餐廳的美食。
