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被稱為「Silent K」（沈默三振王）的石井，就讀橫濱商工，加入社會人球隊三菱重工橫濱，2004年他以選秀第六輪被中日隊選中，之後轉過橫濱隊，再到火腿隊。
跟其他投手不同處，石井患有先天性「聽覺」障礙，左耳完全聽不見，右耳戴著助聽器出賽，石井曾有不少時刻是助聽器電源不足，只靠著野手的手勢傳球，完全聽不到外界的聲音。
但他也有被擊出再見安打落敗的比賽，當時的捕手谷繁元信還念了他一頓，但石井反而很開心，因為就算聽不到，他也能夠感受到棒球的樂趣。
因為三振功力好，被賦予「沈默的三振王」外號，他自2005年4月13日對戰廣島出賽以來，這14年他待過中日、2008年橫濱，2010年轉隊到火腿至今。
生涯他一軍出賽329場，19勝19敗，6次救援成功，82次中繼成功，防禦率3.06。
石井的故事還登上日本教材，日高中生英文教科書上，就有他的故事，他說：「我從小就從未感受到自己是有缺陷的，我從小就想當職棒球員。」
由於聽不到球棒的聲音，加上還有球的聲音，石井也曾一度受到家庭反對，但他堅持走上職業球員之路，也算是十分令人感動的故事。
