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李孟諺指出，台南市不僅推動廚餘回收垃圾減量，更將生活垃圾焚化後，所產生之每年4萬噸底渣再生粒料，用於道路基底層、混拌骨材、無筋混凝土等土建工程替代材料，並以促參模式吸引廠商投資，共創市府企業雙贏局面，希望可透過廚餘回收、底渣再生，減少垃圾量。
環保局局長林健三指出，台南市廚餘生質能源中心將興建於台南市廢棄物處理循環專區內，提供2公頃土地規劃與建生質能中心，由廠商投資5.25億，興建2年、營運20年，並配合擴大回收體系，在新營、麻豆、永康3處設置廚餘收運站交由廠商營運，面積共計0.46公頃，每日有效回收利用160公噸廚餘及有機廢棄物。林健三說，生質能中心為台南市資源循環專區重要的一環，完成後可落實在地循環經濟，資源多元化利用。
