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7-ELEVEN 進一步說明,儘管距離農曆年節還有近 3 個月的時間,但希望提早讓消費者試菜,為年菜銷售暖身,去年 7-ELEVEN 年菜預購首波以鍋物結構最熱銷,因此今年再擴大經營,一口氣推出 25 道排隊名店的人氣鍋物,占總品項比重達 20%,預計此檔期銷售年成長可達 10-20%。
另一方面,7-ELEVEN 為了在激烈競爭的市場中持續領先,今年首次攜手米其林推薦餐廳,開發摘星年菜,價格最低 269 元起,甚至獲米其林三星殊榮的君品酒店頤宮都成為合作對象。
全家則說明,便利商店購買年菜已成為許多消費者的習慣,通常在春節前 3 個月會在網路陸續出現年菜討論聲量,為因應小家庭趨勢,今年強化適合小家庭規格的菜色,首波主推百項商品,支援平日家庭餐桌料理,預計整體業績可成長 20% 左右。
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