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縣府指出，嘉義縣也是柑橘重要產區，年產量約6萬540噸，現正是椪柑、柳橙盛產期，皮薄、汁多、纖維細軟、色澤鮮麗飽滿，富含維生素C及多種抗氧化物質，非常受到消費者喜愛，是經濟又營養的最佳伴手禮。
張花冠指出，當季鱸魚（金目鱸、七星鱸）、虱目魚、高麗菜、椪柑及柳橙等農、漁產豐收，嘉義的好滋味價格平穩實惠，北部的消費者不用跑嘉義產地，就能買到在地的新鮮、美味及健康，享受嘉義在地當季食材。
縣府在展售會現場，同時邀請名廚吳文智老師教大家料理鱸魚及虱目魚，1日起連續2天的展售活動也安排香蕉、柳丁、柑橘、菜頭虱目魚丸湯、鮮魚料理免費試吃、「香橙果凍DIY」免費教學、冬嚐好物加碼送、高麗菜滿額送、有獎徵答等系列活動。
