超商聯名推飲品 專家:提升吸客能力

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(中央社記者蔡芃敏台北9日電)超商雙雄與品牌聯名搶攻飲料市場。專家表示,業者藉著品牌聯名、限定商品,讓超商與品牌間的客群交流,提升彼此吸客能力。

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隨著邁入12月氣溫明顯轉涼,連鎖超商搶攻溫暖商機。業者也與國際品牌聯名推出飲品,像是統一超商與巧克力品牌GODIVA合作,推出期間限定的熱可可飲品;全家則與英國品牌唐寧茶(TWININGS)在今年初推出聯名水果茶,因應冬季,業者再推出現調奶茶系列。

雖然限量可可飲品一杯要價近百元,在超商販售飲品屬於中高價位。不過,統一超商表示,全台分店限量販售65萬杯,開賣3天就超越去年銷售成績。從5日開賣至今,已經賣出9成。以此估算,不到5天的時間,限定飲品已經為統一超商帶來將近5800萬元營業額。

不只GODIVA,統一超商之前曾與日本森永公司合作推出森永牛奶糖奶茶,超商業者透過「聯名」做出品牌差異化。

全家則與唐寧茶聯名進軍現調茶飲市場,全家表示,推出後帶動杯裝飲料業績成長近一成。近期再與唐寧攜手開發醇奶茶系列,預估將會帶動杯裝飲料業績成長2成以上。

商業發展研究院經營模式創新研究所副所長李世珍指出,超商近年有3大發展策略,分別是科技應用、策略聯盟和品牌聯名,而後2者透過「複合式經營」與「品牌聯名」,藉此提升超商品牌形象,並讓超商與品牌間的客群交流,提升彼此吸客能力。(編輯:林興盟)1071209

李世珍表示,聯名商品要跟一般商品做出區隔,因此業者推出新品時,多會提高價位並打著「季節性」、「限量」,吸引不在乎價格、著重新鮮感的客群,同時也測試市場接受度。若價格無法撼動消費者購物行為的話,會再採取價格戰,以「共享」為主軸,舉辦像是買一送一、第二杯半價等活動,或許經由行銷活動體驗,能養成一群死忠客戶。

不過,他說,當商品有了特殊性,成功開發市場後,業者還是得繼續創新,才能站穩市場地位。若沒有突破,當消費者失去新鮮感,恐怕逐步喪失市場認同。

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