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葉惠青表示，新北市擁有最優秀的茶農與技術，8年來新北市誕生了8個技藝精湛的冠軍製茶師，表示新北製茶技術與品質是正港的真功夫，未來相當期待能有越來越多的生力軍返鄉「做茶」，延續前輩們努力經營的成果，也歡迎民眾來到「新北8冠茶特展」喝好茶看真功夫。
農業局說，新北市茶農自民國100年起參加行政院農業委員會舉辦「全國部分發酵茶製茶技術競賽」，已蟬聯8屆冠軍，新北市建立完整得參賽制度，每位參賽的茶農都是先經過各茶產區區級製茶競賽取得優勝的佼佼者，再經市級競賽評選脫穎而出，才代表新北市參與全國製茶技術競賽，由於全國競賽每年舉辦場域不同，比賽茶菁原料及製茶用具也都由主辦單位統一提供，參賽者得克服天候及陌生的環境，相當不容易。
今年除了在冬茶推廣活動推出限量紀念茶盒外，更特別策劃這次展覽， 讓大家實際觀賞，更設有互動體驗區及茶席品茗區，除了提倡「喝茶正夯」的概念，也期望能引領年輕族群一同感受飲茶文化，同時打響「新北好茶」的品牌知名度，讓民眾喝到安心、高品質的好茶。
