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向酒廠購入100瓶不倒甕酒的理想大地飯店，主廚特別將陳紹結合壽豐在地食材，研發一系列陳紹料理，「陳紹醉土雞拼糖心蛋」，蛋黃液滑溜入喉，無不讓人食指大動；「紹酒蒜香黃金蜆」，將陳紹結合壽豐黃金蜆，誘發出黃金蜆天然滋味，現場香味四溢瀰漫令人驚豔。
理想大地也特別安排將不倒甕酒以時空膠囊的方式，每個人也手寫一張心願卡片，將願望寫下後，連同甕酒放入保存筒內，埋入地下。理想大地總經理康富雄表示，結合酒廠將不倒甕酒透過愛心來義賣，將所得的10%捐贈給花蓮的弱勢團體，證明了理想大地希望和大家永遠在一起，我們在這邊生根、在這邊成長；取不倒甕這個名字，是因為花蓮地震稍微多了一點，但也因為這樣，我們之間更是自立自強，代表花蓮的精神。
理想大地表示，規劃每年特定日隨機取出10瓶不倒甕酒進行義賣，義賣所得也會捐給弱勢團體，讓這份愛以無限循環的方式，發揮大力量。
▲陳年紹興也在調酒師的巧手下，製作出好喝香氣十足的飲品。（圖／記者鄭志宏攝2018.12.11）
▲20年的陳年紹興，在地震後取名為「不倒甕」，外型上相當搶眼。（圖／記者鄭志宏攝2018.12.11）