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行政院農業委員會畜牧處家禽生產科科長李宜謙說，去年8月以後國產白肉雞的毛雞每台斤最高曾到新台幣32元，而28元以上就算中高價位，所以較便宜的進口冷凍白肉雞肉進口量增加。
畜牧處處長謝耀清指出，去年進口白肉雞15萬公噸，今年受到中美貿易大戰影響，中國減少購買的量銷往其他市場，國內今年到年底進口量快要20萬公噸，確實有增加，對國產白肉雞產業產生競爭壓力，對照全國白肉雞在養量2.1億隻、產出35萬公噸肉品，進口量逼近，產生壓力。
卓元裕說，國產白肉雞目前毛雞每台斤24.3元，與成本24元相當，進口白肉雞進口品項為雞腿、雞翅，主要賣給國內團膳及加工業，這方面的市場壓縮到國產白肉雞商機最明顯，因為進口雞腿每公斤不到40元、國產63元，進口雞翅每公斤48元、國產70元，進口的便宜5成上下。
他並說，香雞排、鹽酥雞等美食受歡迎，市場擴大中，使用量占國產白肉雞肉品產量的2成，再加上使用國產食材的學校午餐、超市通路銷量，可以穩定國產白肉雞5成的銷量，業界希望團膳及加工業也能跟進響應，多用國產白肉雞。（編輯：管中維）1071212
