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參與活動的縣府觀光處同仁表示,除一般遊客外,許多旅台鄉親與曾在金門當兵的軍友們,都會主動到金門展區一遊,除了詢問金門目前的旅遊重點與發展外,也分享許多當年在金門的回憶;興奮購買金門陶瓷廠汽鍋的石先生民國66年左右在尚義機場周邊的藍天戲院服役,他說當年特別採購多個汽鍋帶回台灣並陸續贈與親友後,自己忘了留用覺得很遺憾,後來到金門旅遊也沒買到,所以這次活動看到,就算已經沒有現貨,也堅持把展示鍋買回去。
金門陶瓷廠許績鑫廠長表示,陶瓷汽鍋一直是陶瓷廠的熱銷產品,汽鍋呈扁圓形,腹部鼓起,左右兩端有突出方便搬運。鍋蓋像扁平的帽形,蓋邊與鍋子密合。鍋內有倒漏斗形的空心管子,一直通到鍋底,使用時把要烹飪的食物放進鍋內,直接將氣鍋放進電鍋裡面燉煮,內鍋不加水,外鍋可加適量水,利用從汽鍋底部漏斗形狀的管子被引導到陶鍋裡面的水蒸氣,就能把食物蒸熟,不僅使用方式特殊,也能將食物最根本純粹的味道具體展現。