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有不少學生表示，本來沒有飢餓感，但一聞到飯菜香就餓到肚子咕嚕咕嚕響，第一次覺得學校的營養午餐這麼的香，也很難想像受資助的孩童，怎麼能忍受長期饑餓；另透過輔導處老師的引導，讓學生分享活動心得與反思自己的生活，有不少同學檢討自己偏食或浪費食物的習慣，都齊聲說以後一定不會再這樣浪費。
901舞蹈班同學楊希如指出，「早上上完兩堂術科課程，肚子已經餓到受不了，很難想像這些難民兒童飢餓好幾週，當中甚至還要徒步走好幾天才能找到補給站，想想自己真是太幸福了！」一同參與的導師李曉蓉認為，「學生經過一天的飢餓體驗，更懂得惜福，也希望台灣的剩食文化能在眾人的努力下逐漸改善！」
