我是廣告 請繼續往下閱讀
就怕民眾有預期心理,影響到市場上豬肉價格與銷量。家樂福表示,統計2018年12月份的豬肉銷量都正常,店內都有標榜說明產地來100%自台灣,尚無受到影響。不過,標明CAS與產銷履歷TAP銷售較多,目前因接近過年有許多豬肉產品紛紛上市,且搭配檔期優惠活動,銷售屬熱潮階段。
家樂福強調,他們對上架所販售豬肉相關產品都要求產地來源證明、電宰場證明與檢驗證明,若有發現疑似商品將第一時間下架。愛買也指出,他們已經率先加強溯源管理及自主性預防,生鮮豬肉全品項都是「100%台灣豬肉」並通過CAS檢驗證明,目前銷售狀況也都正常穩定。
為了讓消費者更安心,愛買表示,他們從每月請供應商提供安全檢驗證明,改為每周提供,所有進貨品項也都嚴格執行保留外箱標籤說明、詳細記載包裝出產地及保存日期,從供應商到各店嚴格加強豬肉品項溯源管理。
全聯福利中心也說,12月整體來看豬肉的銷售狀況和往常水準相同,整體來說並無太大變化。全聯強調,目前的豬肉皆通過CAS認證,來源都採用契約牧場並嚴格要求不得使用活力不佳豬隻,在屠宰前篩選上更為嚴謹,也請各契約牧場嚴格把關,一旦有感染立即回報並停止屠宰,如果有疫情發生,會加強雞、牛肉及海鮮的備貨以因應需求。