▲「la vie bonbon」採用各式新鮮水果,且連奶油、慕斯等材料都選用天然食材。(圖/記者陳俐穎攝)

微風南山店將於10日開幕,微風與日本鐵道品牌合作,有超過3成以上的新品牌,而其中又有哪些必吃的甜點店呢?就讓我們搶先「筆記」!

位於微風南山店2樓的「la vie bonbon」是首次來台展店,一列排開的新鮮水果蛋糕,讓人連想到日劇中精緻小巧的蛋糕店,老闆田中緣堅持要使用天然食材,並做出層層疊疊的杯裝蛋糕,每一口都能吃到濃密的奶油與新鮮水果,田中緣說,希望能把蛋糕的美好傳達給所有台灣人。

而除了蛋糕外,la vie bonbon的義大利麵也十分講究,堅持義大利風味,且每周都有「限定口味」,來晚了可就吃不到了!

主打新鮮水果的可不只一家,來自日本九州的9 Palette Parlor首次來台展店,9 Palette Parlor是由日本生鮮蔬果販賣店開設的海外店鋪,水果直接選用當季水果,鮮豔的水果擺滿整個聖代,滿足視覺與味覺的饗宴。

japan rail cafe的7種濃度的抹茶冰淇淋,希望吸引抹茶愛好者前來嘗鮮。(圖/記者陳俐穎攝)

愛吃抹茶的朋友看過來!「japan rail cafe」也是繼新加坡後,在亞洲的第二家店,它不只是家咖啡廳,一接近japan rail cafe的櫃位,就可以看到一字排開的抹茶冰淇淋,濃度從1到7號,而7號也是目前號稱最濃的抹茶冰淇淋,就等著愛好抹茶的消費者前來挑戰。

除了來自日本的店家外,le Boulanger de Monge來自巴黎五區的蒙赫街,發源於麵包的激戰區,此次首次來台展店,這家麵包店,還曾經在2012年時在法國費加羅報的評比中獲得第一名,而台灣也是海外展店的1號店。

結合蛋白霜餅與棉花糖內餡的「夢幻達克瓦茲」。(圖/小茶栽堂提供)

台灣品牌當然也不能缺席這項百貨甜點大戰!2006年在台北創立的小茶栽堂,也在微風南山設點,除了原先主打的台灣茶葉之外,也將優質的台灣茶葉加入茶點之中,跳脫一般的奶油內餡,茶點結合蛋白霜餅與棉花糖內餡,帶來甜而不膩的口感,10日也打出開幕優惠,希望可以吸引消費者的青睞。