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英國皇家植物園(Kew Royal Botanic Gardens)科學家透過最新電腦建模技術和實地研究,預測 124 個瀕危咖啡品種能否挺過持續暖化與生態系統破壞威脅,研究報告顯示有 75 種咖啡品種被評估為瀕臨絕種,其中有 13 種被列為極度瀕危物種。
英國皇家植物園的主管 Aaron Davis 告訴法新社,「整體而言,所有咖啡的滅絕風險都非常高,將近六成,這是高於一般植物的滅絕風險的。」
目前全球咖啡豆大都是阿拉比卡和羅布斯塔(Robusta)這兩種,其中香氣豐富略帶酸味而備受推崇的阿拉比卡咖啡豆市佔率高達六成,但僅生長在衣索比亞和南蘇丹兩個國家,而近三分之一的阿拉比卡豆並沒有種在保護區。
不過Davis也說,「事實上,也有很多保護區遭受森林砍伐與入侵威脅,所以種在保護區不見得就代表安全。」如今氣候變遷導致全球暖化,阿拉比卡咖啡豆正面臨生存風險,團隊也表示,政府須透過保護林地與造林,來改善咖啡的生長環境。
如果全球暖化再持續加劇,未來咖啡豆必會受到影響而減產,到時想要每天來上一杯就不會像現在,走到轉角便利商店或咖啡店就能來輕鬆購買這般簡單了。
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