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育秀教育基金會於2002年底，由神通資科、神達電腦、聯華氣體、神基科技、聯華實業、聯成化科、聯強國際等7間公司共同捐贈成立。
聯華神通集團董事長苗豐強表示，食農教育不只是重視安全，還要強調享受，食農文化要垂直整合，呼應社會的需要，並讓它變成一件有趣的事，增添生活中的色彩。
教育部常務次長林騰蛟表示，近來食安議題受到重視，加上非洲豬瘟，各界都關心食材來源。立法院去年通過有機農業促進法，農委會也和教育部合作，正在研訂食農教育法，目前已有許多學校推動食育課程，例如在校園空地種植小麥、洛神花等，跟著學童成長，在過程中瞭解友善地球、健康飲食的觀念。
育秀基金會今天同時表揚友善農友、社會企業，並看準現代獨居人口增加，推廣「一個人也是家，愛家派對共享廚房」運動，找來專家教導製作健康沙拉罐。（編輯：張芷瑄）1080119
