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農委會資料顯示，目前廚餘養豬的比率，有67.8％都是黑豬，目前政策規劃將讓廚餘養豬緩步退場，因此廚餘養豬戶的養豬數量也漸漸下降，農委會也規劃淘汰黑毛豬的種豬，初步計畫淘汰8,000頭黑毛母種豬，每頭補助2,000元，而目前的黑毛小豬，則是育濟淘汰1萬頭，並轉做加工品，每頭補助800元。
「用飼料養黑豬會變得太肥。」養過許多豬種、也身為十大神農的鄭育松說明，黑豬其實有分很多種類，吃廚餘的只有傳統的土黑豬，而大黑、與改良種的黑豬都能吃飼料。由於黑豬的賣點是肉質與油花的分布，在市場有固定客群，他也說到，過去曾經試養傳統土黑豬，讓它吃飼料，結果肉質變得太肥，根本不能賣。
根據中央畜產會資料，過去在年前拉貨期間，豬價通常會漲到每公斤75元左右的價位，但近期僅在70元上下徘徊，鄭育松也坦言，中國大陸非洲豬瘟的疫情真的也是會影響到台灣，豬農因為預期心理，擔心疫情傳入台灣，會造成不可彌補的損失，因此預防性的「出豬」，供給多，價格自然就會下降。
那豬價會不會漲呢？鄭育松說，禁止廚餘養豬而造成黑豬減少這個部分並不會造成變動，因為純粹吃廚餘的黑豬市占率不高，且價格相對一般豬肉昂貴。「豬價上漲是未來趨勢」他說，中國大陸雖然封鎖非洲豬瘟疫情，但已經「越來越瞞不住」，加上目前鄰國越南也有口蹄疫疫情，這兩國都是養豬大戶，未來台灣將成為主要的豬肉供應區，供不應求，價格也就會相對拉抬。
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