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葉榮廷認為,現在消費者已經非常習慣數位化的生活,未來全家勢必要添加更多科技含量,要發展科技,主要有3大主軸,首先是要解決營運效率,「這在我們去年的科技概念店已經有所體現,簡化門市人員勞務量,省力、省時是關鍵」,未來也將會持續邁進。
再來就是要「增加消費體驗」,會員App服務場景擴大,滿足全時段購物需求,智能化二代店則提供顧客虛實消費樂趣。第3個主軸就是「建立智慧供應鏈」,升級商品速度與鮮度。
全家總經理薛東都指出,未來3年全家預計要投入百億資本,打造智慧供應鏈,除了投入大數據分析、建構集團私有雲,以及系統開發之外,還將投入台中及擴大台北和花蓮物流廠的建置,讓銷售、生產、配送達到最適效率地將最新鮮的商品送到顧客手中,布局最後一哩路商機。
薛東都提到,去年全家繳出一張漂亮的成績單,除了營收破700億元之外,會員也達到880萬,App商品預售營收也有15億元,大幅成長5倍,成績驚人;此外,因應新零售物流藍圖,繼去年11月高雄岡山物流廠稼動後,EC件數成長25%,「以往一天只能處理20萬件,現在一天可以處理25萬件,還游刃有餘。」
全家2018年營收717.2億元,年增1成,創下歷史新高紀錄,門市數累積增加172店,總店數來到3326店,既存店平均成長6%。去年度3大營收動能來自鮮食、會員及電商。鮮食部分,因為構造改革有成,帶動相關品群營收成長1成,會員則是營收占比達到35%;電商經濟方面,物流及電商銷售雙雙增長,寄送件服務件數達9500萬件,增加25%,營收型電商也大幅成長1倍,今年營收目標挑戰2位數成長,門市數預計增加200店以上。
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