二林廣興國小
▲二林廣興國小帶領全校學生製作「薰衣草奶茶湯圓」和「香草葉拓提燈」,晚上老師帶著學生們提燈在校園和村子裡夜遊。(圖/記者陳雅芳攝,2019.02.19)

傳統節慶元宵佳節如何過出新鮮感?二林廣興國小出奇招,校方巧用「香草課程」創意轉化,帶領全校學生製作「薰衣草奶茶湯圓」和「香草葉拓提燈」,一嘗美食和夜遊,讓元宵佳節吹起濃濃香草風,獲社區和家長一致好評。

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▲二林廣興國小帶領全校學生製作「薰衣草奶茶湯圓」和「香草葉拓提燈」,一嘗美食和夜遊,讓元宵佳節吹起濃濃香草風。(圖/記者陳雅芳攝,2019.02.19)

香草風元宵節策畫者楊明貴老師說,香草葉拓視覺藝術課程原本就是廣興國小校訂課程的一部份,學生已經非常熟練如何操作。在元宵節前夕,幾位老師希望結合節慶教育,讓孩子可以運用葉拓彩繪燈籠。如此,一來既可以應景,元宵過後還能繼續延用,變成粧點學校的裝置藝術。

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▲二林廣興國小帶領全校學生製作「薰衣草奶茶湯圓」和「香草葉拓提燈」,一嘗美食和夜遊,讓元宵佳節吹起濃濃香草風。(圖/記者陳雅芳攝,2019.02.19)

二甲學生洪沛穎說,把校園的香草葉子抹上各種顏料,印在燈籠上產生很多美麗的紋路,自己的燈籠自己做,我覺得可以做出特色;五甲楊鈺雅說,我們把做好的燈籠都吊在光臘樹上,風只要一吹,彩色燈籠飄動就很美,我們都很期待快到晚上,老師帶著我們提燈在校園和村子裡夜遊。

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▲二林廣興國小帶領全校學生製作「薰衣草奶茶湯圓」和「香草葉拓提燈」,一嘗美食和夜遊,讓元宵佳節吹起濃濃香草風。(圖/記者陳雅芳攝,2019.02.19)

發想「薰衣草奶茶湯圓」的黃崢瑋是學校主要教授園藝知識的教學者,他利用學校閒置屋頂和畸零地,大量種植薄荷、香蜂草、迷迭香和薰衣草等香草植物,近一年來讓孩子學習應用香草、泡製各種香草茶品。

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▲二林廣興國小帶領全校學生製作「薰衣草奶茶湯圓」和「香草葉拓提燈」,一嘗美食和夜遊,讓元宵佳節吹起濃濃香草風。(圖/記者陳雅芳攝,2019.02.19)

為了巔覆「元宵湯圓」的傳統吃法,黃崢瑋與同仁取用學校香草,一起研製薰衣草奶茶湯底,再混入抹茶、芝麻內餡湯圓,發現口感非常順口。他說,一群人「玩課程」感覺非常痛快,讓孩子知道自己種的香草,可以廣泛的運用,讓元宵節過得非常有「廣興特色」,這樣的知識才是「活的」。

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▲二林廣興國小帶領全校學生製作「薰衣草奶茶湯圓」和「香草葉拓提燈」,一嘗美食和夜遊,讓元宵佳節吹起濃濃香草風。(圖/記者陳雅芳攝,2019.02.19)

四甲學生高宸佑說,薰衣草奶茶湯圓非常健康,老師教我們用鮮奶、紅茶和香草調配湯底,再把滾沸的抹茶湯圓放進去,真的很好吃,巿面上還買不到。六甲林麗津說,學習製作湯圓的新方法感覺很新鮮,因為以前只知道把湯圓加入糖水,但現在可以把自己種的香草融入,不管是混著吃或單獨飲用都是很棒的甜品,應該不會有小朋友可以像我們這樣過元宵節。

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▲二林廣興國小帶領全校學生製作「薰衣草奶茶湯圓」和「香草葉拓提燈」,讓元宵佳節吹起濃濃香草風。(圖/記者陳雅芳攝,2019.02.19)

廣興國小校長吳寶嘉說,楊明費、黃崢瑋、江雋元和黃俊宏4位老師為了一圓孩子提燈夜遊的夢想,在元宵前一天晚上,為孩子設計夜間尋寶活動,讓低中高共21個孩子,手持自己製作的香草提燈,在校園中熄掉所有照明,盡情體驗夜的美好。