圖一:年後減肥攻略 生酮飲食消除體脂肪夯
▲國健署表示,生銅飲食並非適合每一個人,若要執行建議經過醫事人員評估。(圖/shutterstock)

生銅飲食在許多名人推薦下,早已成為超夯減重法,但真的適合每個人嗎?國健署特別在闢謠專區裡澄清,生銅飲食其實隱藏健康風險,不一定適合每個想要減重的人,建議還是以均衡飲食,搭配適量運動,才能健康穩定地瘦下來。

國健署表示,生酮飲食是一種極端的低碳水化合物、高脂肪的飲食型態,其飲食中碳水化合物少於10%,而脂肪的比例可能高達70%,與「均衡飲食」碳水化合物、蛋白質、脂肪攝取比例50%至60%:10至20%:20%至30%,有極大的差異。

此外,國健署說,生酮飲食因為限制蔬菜、水果類及全穀雜糧類的攝取,使得微量營養素可能不足,且部分研究指出,生酮飲食具有一定的健康風險。若欲執行生酮飲食,建議需要徹底了解風險,並經過醫事人員嚴格評估及持續監控健康狀況。

國健署提醒,減重是個需長期努力的過程,建議民眾仍以均衡飲食並搭配適量的運動為主,不要一味追求快速瘦身,雖然可能瘦得比較快,但會帶來其他健康的危害。