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十分講究的陳靜宜選用在地當季蔬果,搭配老人家喜愛的水餃及韭菜盒等山東味,尤其水餃內餡以韭黃、後腿肉8:2比例混合少量蔥花、薑絲,餃子皮薄餡嫩,不但適合牙口不好的老人家食用,蔬菜的甜味跟肉香融為一體,一口咬下還有爆漿的感覺,是里內口耳相傳的里長招牌料理。
每次共餐前,陳靜宜還帶跳「動健康」及手指運動,增進長者活力。82歲的薛阿嬤說,子女在外工作,本來獨居生活孤單無伴不想出門,但里長跟志工常來邀她走出戶外共餐。她笑著說,現在最期待每次共餐的到來,和鄰居話家常,最喜歡吃陳里長手作的山東水餃超有料,皮薄肉嫩多汁,好消化。
另外,陳靜宜有感於里內無公園,為提供里民舒適的休憩環境,她爭取經費將中正路167巷的50坪閒置空地,改造為複合式公園,設置多樣體健設施,並打造可食地景,種植薑、芋頭、地瓜葉等蔬菜作為老人共餐之用。小公園不僅是民眾休憩、運動的好場所,更是「寶可夢」道館所在地,甚至出現玩家垂涎已久的稀有寶可夢、異色寶可夢,吸引玩家蜂擁而至。
民政局地方行政科長陳炳仲表示,陳靜宜連任4屆里長,106年榮獲特優里長表揚。她長期投入社區改造,鼓勵社區大樓管委會在所轄的空地植栽及養護,獲得台北桂冠、天喜、合康等社區響應,打造社區周邊一片綠意,107年榮獲里環境認證五星級肯定。