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另一方面,瓦城甫在微風南山開出的第 7 個自創品牌「YABI KITCHEN」,憑藉在餐飲市場上罕見的跨國南洋料理定位,對外營運即累計大量好口碑,假日最高翻桌率達 7-8 次。
展望後市,瓦城除了仍維持快速的展店腳步,強調將在各商圈集團發揮多品牌優勢,也將改裝既有店,並配合飲料、甜點點用率提升和逐步拓展的外送業務,拉抬同店營收。
截至 2 月底,瓦城兩岸總店數共 126 家,其中台灣有 115 家。
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