▲多吃蔬果、選低GI水果，可以讓身體快樂。（圖／翻攝自Pixabay）
記者汪瑋琪／台北報導
台北市衛生局今（12）日公布，今年2月第2波抽驗40件生鮮蔬果農藥殘留，其中8件不符合規定，不合格率20%，包含蕹菜、小白菜、芥蘭菜、木瓜、檸檬等。北市衛生局表示，不符規定產品，經追查發現產品來源均屬外縣市，已移請所轄衛生局溯源處辦及農政單位輔導農民正確田間施藥，並通知台北農產運銷股份有限公司針對違規供應商停止供應10天，第2次則會廢止供應人資格。
北市衛生局食品藥物管理科技正黃敬堯表示，8件不符規定蔬果產品，「蕹菜」、「小白菜」、「芥藍菜」、「木瓜」各1件及「茼蒿」及「檸檬」各2件檢出1項殘留農藥不符規定。檢出的殘留農藥包含殺菌劑座賽胺、普克利；殺蟲劑芬普尼、因得克、因滅汀、加保扶；殺蟎劑「芬普蟎」，雖均為合法登記並領有許可證的農藥，但殘留量高於規定標準。
黃敬堯說，殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，已違反《食安法》規定，可處分責任業者新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
北市衛生局呼籲，農友於栽種蔬果施用農藥，應符合相關法令；販售業者販售之蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留，另將產品外箱來源資訊（如廠商名稱、供應代號等）拍照存證，以利後續追查不合格產品來源，達到源頭管理。
北市衛生局建議，民眾優先選購當季蔬果，於食用或烹調蔬果前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10至20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，與烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開等方式，來減少及降低農藥的殘留。
