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根據食藥署統計,去年共有2661公噸的蛋品及蛋製品,包括生鮮雞蛋、全蛋液、蛋白液、蛋黃液、全蛋粉、蛋黃粉等產品,來自美國、義大利、烏克蘭、法國、印度等14個國家。
食藥署食品組專門委員董靜馨今天受訪時表示,由於蛋品在加工過程中風險較大,必須高度管制,因此今年8月1日起將要求業者申請報驗時,必須檢附輸出國官方衛生證明文件,確保輸入蛋品、蛋製品的食品安全衛生,否則將不接受報驗。(編輯:管中維)1080520