中央社 地方 / NOWnews
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(中央社記者楊思瑞台南26日電)北台南家扶中心結合社會各界贊助資源,今天邀請43戶受扶助家庭合力完成4900顆愛心粽。多名青少年跟著長輩體驗包粽,直呼真是不容易,所有粽子將分享給弱勢家庭。

北台南家扶中心佳里展愛志工隊隊長郭雪勤受訪時表示,包粽子的端午關懷活動是志工隊的年度盛事,從當年志工鄭秀珍發起至今已24年;愛心粽也從一開始的100顆,增加到現在的近5000顆。雖然原物料價格持續上漲,但愛心絕不喊卡。

郭雪勤表示,今天的活動透過網路社群及志工夥伴號召,短短一週內就募集到所需食材,讓充滿濃濃人情味的「家扶牌肉粽」可以延續。包粽子的細節絕不馬虎,志工們今天一大早就出門,張羅鍋具及確認食材,大家雖然忙翻了,但卻十分開心。

跟著阿嬤到場學習包粽子的青少年瑄瑄說,今天第一次包粽,好不容易學會了包餡,卻不知道怎麼綁粽;阿嬤忍不住出手相救,她才驚覺包粽原來是門大學問。希望以後也能以阿嬤教導出來的好手藝,繼續傳承古早味。

北台南家扶中心督導吳宜菁表示,中心扶助的家庭有許多是單親及隔代教養,大人平時忙於家計,加上粽子食材近年大漲,已不到20%的家庭會自行包粽,弱勢兒也很難體會節慶氣氛。今天的4900顆粽子除現場享用及每戶家庭各獲一串外,其餘3000多顆將分贈弱勢家庭,共享家扶牌肉粽。(編輯:陳俊碩)1080526