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高興說,他在國三畢業那年暑假,完成一趟單車環島挑戰,15天騎乘1000公里,回到三義,適逢基督教三義長老教會發起「真心有夢計畫」,鼓勵在地青少年提案做對家鄉有意義的事,便以自身興趣及國中餐飲技藝學程專長,提案申請獲得第一筆9000元資助,成立「溫馨廚房」計畫,每月2次,利用隔週六上午為獨居、困苦長輩送湯。
民間公益團體贈送物資多半是耐久保存的罐頭、泡麵乾糧,高興不禁疑問「這樣對老人家好嗎?」於是萌生「煲湯」念頭,以好入口、易吸收的湯品「替老人家補給營養」。
隨著日積月累,這項由年輕高中生發起的愛心服務在地方上獲得熱烈迴響,吸引不少青少年加入志工行列,目前三義溫馨廚房據點設在三義長老教會,志工成員已成長到30人,除一名國小學生,其餘都是國、高中生。
無論熾熱夏天,或是凜冽冬季,每到送湯日子,這群青春期的孩子早早就集合,根據事前討論的菜單,分工採買、備料、熬煮、分裝,當一切準備就緒,配送組成員隨即接手,騎著腳踏車,分頭將熱騰騰的愛心湯,宅配送到鄉內25名獨居長輩家中。
獨居在三義鄉勝興村的曾姓老翁,獨居又中風,每個月最期待孩子們前來送湯的星期六,對溫馨廚房的愛心服務有著滿滿感動。他說,平日總是孤獨一人,想不到這群孩子願意為他熬湯、陪他聊天,實在很好、很難得,「冬天喝了他們的湯,最是溫暖」,有時作夢都想到他們。老翁臉上揚起久違的笑容。
「溫馨廚房」不只暖胃,更暖心,服務至今已邁入第6年,除了送湯,熱血青少年也在與長輩的互動中瞭解到他們的其他需求,開創暖冬圍爐、棉被健檢、每季的溫馨伴遊及圓夢服務,同時協助縣府推動志願服務送愛心服務到家計畫,一起關懷在地長者。
溫馨廚房培育許多在地青少年志工,獲獎無數,更以同樣模式持續在其他鄉鎮、縣市開拓據點。為獨居老人熬湯送餐,原始初衷是為弱勢長輩增添營養補給,更深意義在陪伴與支持,一盅熱湯,為孤寂的社會角落傳遞一股暖流。(編輯:卞金峰)1080624