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簽署採購合作協議的國宴金牌御廚「水蛙師」張和錦,他15歲開始學廚,有30幾年廚師資歷,多次獲得美食金獎,在桃園市龜山區開設奇真會館,還有企業尾牙「辦桌王」的稱號,曾經創下單季尾牙3億元營收的紀錄,迄今仍無人能夠打破。他對於食材高度講究,採購時皆親力親為。久聞新北綠竹筍的好品質,今年特別與新出爐的新北筍王三峽區農友吳鑲庭合作,選用最得時的新鮮綠竹筍為食材,研發多款創意綠竹筍料理,雙方還在市府的見證下在展售會簽屬合作意向書,國宴大廚與新北筍王的完美結合,也讓新北綠竹筍的好品質更受肯定!
7月6日、7日兩天在臺北希望廣場的新北綠竹筍展售會,有展售各區筍王當日清晨鮮採直送的綠竹筍,還有美食試吃及DIY活動,此外,7月13日至7月27日有田間廚房採筍一日遊活動、 7月3日起到31日,到指定餐廳消費還有「滿千送百」活動,要讓今年暑假玩得不一樣,一同來找好筍、吃好筍。