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金美國小校長邱華璋說,透過一系列實作勞動的過程,讓孩子知道吃的米是怎麼來,家長們帶著孩子一起下田收割,成為附幼的最佳課程夥伴;金美附幼教師團隊思考後續課程的延伸,讓孩子了解食物的產地、節氣時令,及田裡豐富生物的生態,進而對自己生長的土地產生連結,再從連結中激發自覺與認同。
金美附幼主任張馨仁表示,與春雷環境學社進行跨界合作,執行長廖仁慧協助農地的租用與簽約,在地農民林紅甘平時協助土地整理,在地農民黃文俊擔任學校的農地老師,教導孩子們農作知識;有塊故鄉土地讓孩子可以插秧、照顧、施肥、除草、收割,從中認識稻作生長的過程,同時也體會耕作的辛勞。
農作基地位於金山清水荷花田附近,種植的稻田剛好呈現一個「田」字,襯托旁邊的心型池塘,形成一幅心田的畫面;割稻後大家一起謝天,感恩老天爺賜給豐盛的收穫,品嚐在地的「七號食堂」餐館老闆陳文漢為孩子準備的「收割飯」,體會盤中飧粒粒皆辛苦,實踐讓學童吃在地、吃當季,減少食物里程。