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▲有網友好奇詢問，早餐店 15 元三明治賺得到錢嗎？引發熱烈討論。 （示意圖／翻攝自Unsplash）此外，《食力》也指出，為了降低流動性、讓沙拉醬的質地更易於塗抹，早餐店蛋黃醬也會添入黏稠劑（澱粉），讓抹醬更加「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」、好塗抹，另外也會加入防腐劑，確保三明治不會在兩三個小時後就壞掉。（編輯：許苡晴）
▲有網友好奇詢問，早餐店 15 元三明治賺得到錢嗎？引發熱烈討論。 （示意圖／翻攝自Unsplash）此外，《食力》也指出，為了降低流動性、讓沙拉醬的質地更易於塗抹，早餐店蛋黃醬也會添入黏稠劑（澱粉），讓抹醬更加「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」、好塗抹，另外也會加入防腐劑，確保三明治不會在兩三個小時後就壞掉。（編輯：許苡晴）
