國內多個縣市傳出散裝雞蛋中，戴奧辛含量超標，農委會主委林聰賢（左）22日呼籲民眾安心，因為這是主動監測出來的，未來也會加強對土地和水的完整監測。中央社記者邱俊欽桃園攝 106年4月22日
生活中心／台北報導
雞蛋幾乎是在每個家庭都能看見的常用食材，此次驗出戴奧辛超標也讓不少民眾相當恐慌。隨後又發現，原來蛋品檢測中，戴奧辛含量並非常態檢驗內容，雖然事後不少蛋商或賣場，為加強保障，已將蛋品戴奧辛含量納入檢驗，但不免讓人懷疑政府在食安的把關上是否有疏忽，農委會今（22）日也出面說明。
農委會主委林聰賢今日在參加桃園農博接受媒體訪問時表示，過去雖然會對蛋雞的飼料檢驗戴奧辛，但是蛋品上市前對戴奧辛檢驗做得不夠的部分，會盡快納入檢驗項目。這次檢驗超標個案，農委會已與衛福部、環保署及地方政府聯手，對可能的來源畜牧場封存蛋品、雞隻也做移動管制，每場採集雞蛋及飼料樣品進行檢測，將會以最嚴格的作法，務求確保有危害之虞的蛋品不流入市面。另外，食藥署也已會同地方衛生單位持續追查下游銷售端之流向，環保署並於現場採集水、土壤、空氣等環境物質，待檢驗結果釐清汚染源，
農委會表示，衛福部食藥署日前抽驗市售散裝蛋品，發現戴奧辛殘留超標個案後，農委會與衛福部、環保署隨即啟動三部會署聯合機制，前往可能的來源蛋雞場採樣做進一步檢驗。農委會強調，戴奧辛的來源，可能與環境中的落塵、土壤、地下水，以及飼料等有關，農方會積極配合衛福部與環保署，以科學方法儘速釐清此次污染事件的源頭並立即處理，以保護消費者食的安全。
農委會也指出，對於戴奧辛超標雞蛋的上游蛋雞場，衛福部等已鎖定9家，目前已對其中3家蛋雞場進行雞蛋封存與移動管制，將再就其他6家蛋雞場進行採樣與記錄進出貨流向。後續如果確定這幾場蛋雞場是環境遭受汚染，則已不適合飼養，將會強制停養。如確定是飼料遭到汚染，也會立即啟動飼料查驗機制，就來源飼料廠進行全面清查。受害養雞場被污染蛋品與雞隻銷毀的損失，將透過中央畜產會給予補償。
